Las recetas esenciales de la Gastronomía española

Name: Las recetas esenciales de la Gastronomía española
Price: 19.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: María Zarzalejos
ISBN: 9788497858465

María Zarzalejos

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Sinopsi Las recetas esenciales de la Gastronomía española

Resumir la esencia de la gastronomía española en 100 recetas no es fácil pero sí muy reconfortante, seleccionar platos que en sí mismos dicen mucho sobre modos de vida, conocimientos innatos de los modos de cocción y de cómo a partir de casi nada se logran grandes platos, fusiones magistrales de lo dulce y salado al más puro estilo medieval y todo ello en el marco de espacios naturales y circunstancias económicas y sociales muy diferentes.

EAN

9788497858465

Editorial

LUNWERG EDITORES

Any d'edició

2012

Pàgines

144

Enquadernació

Tapa tova o butxaca

Idioma

Castellà